田町の絶品トンテキ、「こぼうず」のソースの秘密とは。 - 広栄不動産｜田町、三田の賃貸マンション、不動産管理なら慶応大学正門前の広栄不動産へ！

田町の絶品トンテキ、「こぼうず」のソースの秘密とは。

以前、ご紹介した「ぼうず」の姉妹店の「こぼうず」のご紹介。

肉は「ぼうず」と同じブランド豚の桃豚になります。

「ぼうず」何度も訪れたことはありますが、実はこちらは初めて。

ロースなので脂身の無くパサパサなのかと思いきや、肉を嚙むと旨味がキュッと出てきておいしいです。

ロースと合うデミグラス、味噌、ウスター等が合わさったオリジナルソースは癖になります。

ご飯が進みます！

もちろんおかわりも可能です♪

あとアクセントのフライドオニオンも香ばしくてお肉にマッチしています。

ランチは1品のみの「トンテキ定食」でしたが、最近はロースポーク丼も増えたようです。

そちらも次回食べに行きたいと思います！(*^-^*)

住所

港区芝５丁目２４番１６号

「こぼうず」

創業43年、地元密着で田町・三田エリアのマンション,アパートなどの

賃貸・管理・売買をやっています。

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